Proposition pour le moment sur mes marchés

Proposition pour le moment sur mes marchés ( Ile, Aixe sur vienne, Ambazac ,place des Carmes, St Junien, Panazol) ET AUX HALLES CENTRALES DE LIMOGES (du mercredi au dimanche)

Une petite fondue à prèparer avec 300 gr de Beaufort, 300 gr de Comté et 300gr de tome de Savoie pour 6 pers.

Une raclette( pour varier bien sur!!!) raclette au lait cru, mais aussi tome de Savoie,bleu de Gex , Rocamadour fermier, Abondance, St Anja au fenugrec.

Mais aussi Banon de Provence,Rocamadour fermier, Gruyére Suisse,Comté 30 mois,Mont d 'Or a la coupe ou boite (a passer au four),St Marcelin de la mère Richard,Gorgonzola à la louche, Roquefort Carles ,Ossau Iraty fermier (de chez Kati et Désiré),Le Langres fermier (à la coupe) St Nectaire fermier (tant qu' il est encore temps!!!!!)

Pour les fetes !!!!! Brie Truffe, Moliterno (à la truffe ) biensur !!!!!! et Bellavitano espresso(un regal fromage parfumé au graine de café fraichement torréfiés) ideél pour vos repas de fetes.....