Gratin Savoyard
Pour 4pers :1kg de pommes de terre à chair ferme ,200 gr de comté ou emmental ,40gr de beurre ,sel , poivre noix de muscade ,bouillon de poule.
-Préparez le bouillon
-Lavez et épluchez les pommes de terre.Essuyez-les soigneusement .Les coupez en tranches fines
-Rapez le comté.
-Beurrez un plat à four .Y Disposez une couche de pommes de terre .Salez ,poivrez ,râpez un peu de noix de muscade .Recouvrir d'une couche de fromage .Continuez cette alternance en terminant par une couche de fromage .Ajoutez le bouillon chaud .Il faut environ 0.3 litre suivant les dimensions du plat.
-Faire cuire à four chaud pendant 45 min.